GASTRONOMIE ET CULTURE
Hossegor- Biarritz – Saint Sébastien – Zarautz – Bilbao
Organisation de séjours gastronomiques et culturels
Le Sud-Ouest de la France et le Pays Basque Français et Espagnol est bien connu pour sa gastronomie riche en saveurs et pour son patrimoine historique et culturel qui en fait une destination idéale pour les passionnés de gastronomie et de culture. Etant moi-même de cette région, j’ai développé des collaborations avec des restaurants et prestataires locaux d’activités diverses et interactives que je propose dans mes séjours gastronomiques et culturels.
Retrouvez ci-dessous quelques exemples d’activités que je propose
Rallye gastronomique et culturel (Hossegor, Biarritz, Saint Sébastien ou Bilbao) :
Répartis en équipes, vos collaborateurs devront relever des défis culinaires, artistiques, culturels et répondre à des questions tout en découvrant l’histoire et anecdotes de la ville et de la culture régionale. Dégustations de spécialités locales inclues.
Cours de cuisine (Saint Sébastien ou Bilbao) :
Une manière interactive et fun de découvrir la gastronomie du pays Basque, riche en saveur et variété. Vous serez accueilli par un chef local qui vous enseignera comment élaborer les spécialités locales ou pintxos (célèbres tapas basques), en petit groupe, tout en dégustant les mets élaborés accompagnés du vin local !
100% sur mesure
Tous les séjours gastronomiques et culturels que j’organise sont fait sur mesure pour répondre aux besoins et envies de vos clients. En fonction des préférences, taille du groupe et budget, je me mets en liaison avec les prestataires pour proposer les hébergements, transferts, activités et restauration qui conviennent le mieux à la
demande.
Pour tout type de groupes
J’organise des séjours pour des groupes de 10 à 100 personnes, qu’il s’agisse d’entreprises qui souhaitent faire un séjour Team Building, ou un séjour de comité d’entreprise, ou d’un groupe d’étudiants. Chaque demande est étudiée en amont et chaque séjour est conçu en fonction du nombre de participants, budget et
préférences.
Œnotourisme, avec visites de vignobles, dégustations (Rioja ou Getaria au départ de Saint Sébastien, Zarautz ou Bilbao)
La Rioja, royaume du vin espagnol mondialement connu, est accessible pour une excursion sur la journée à moins de 2h de Saint Sébastien ou Bilbao. Vous découvrirez des vins d’une qualité exceptionnelle tout en admirant l’architecture avant-gardiste des infrastructures. Visite guidée et dégustations commentées inclues. D’autres activités peuvent y être organisées, comme une balade dans les vignes en vélo, à cheval, un spa et traitements bien-être de vinothérapie etc. J’organise aussi des excursions sur une demi-journée pour visiter des vignobles plus proches, près de Pampelune et dans la région de Getaria (visite et dégustation du vin local Txakoli) avec la possibilité d’y aller en bateau depuis Saint Sébastien ou en randonnée depuis Orio.
Visite culturelle guidée des œuvres d’arts de la ville (Saint Sébastien)
Visite guidée de Saint Sébastien (à pied ou en vélo) qui permettra d’admirer les œuvres d’arts en plein air de grands artistes comme Eduardo Chillida et Jorge Oteiza, des compositions intégrées à la physionomie urbaine.
Visite guidée des œuvres de Frank Gehry (Bilbao + la Rioja)
Le Guggenheim conçu par l’architecte Franck Gehry, a positionné Bilbao sur la carte du tourisme international depuis plus d’une vingtaine d’années et est devenu l’un des incontournables musées à voir lors d’une visite dans la région. Visite guidée du Guggenheim suivi d’une excursion au cœur de la Rioja pour entrer davantage dans le monde de Franck Gehry, en visitant la célèbre bodega et hôtel Marqués de Riscal. Visite de la bodega et dégustation inclue. Possibilité d’ajouter des soins de vinothérapie au spa Caudalie de l’hôtel Marqués de Riscal sous réserve de disponibilité en amont.
Démonstration et initiation à la Txalaparta (Saint Sébastien)
La txalaparta est un instrument à percussion du Pays Basque et l’un des grands symboles de sa culture ancestrale. Son son a été interprété comme celui du battement du cœur de la terre et son apparence peut suggérer qu’il s’agit de quelque chose d’ancien, mais les rythmes et les mélodies les plus modernes s’accordent également parfaitement avec cet instrument. Il a même été intégré dans une tournée mondiale de Madonna en 2012. Démonstration et initiation à cet instrument par un groupe local.
Visite guidée du Flysch de Zumaya, géoparc reconnu par l’UNESCO (de Saint Sébastien ou Zarautz)
A seulement 30 minutes de Saint Sébastien se trouve le Flysch de Zumaya, l’une des merveilles naturelles du Pays Basque Espagnol, reconnue comme patrimoine de l’UNESCO. Un espace dans lequel les falaises, le niveau des marées et les plages créent un paysage magique. Les couches de roches sédimentaires du flysch de Zumaya contiennent des données datant d’il y a plus de 50 millions d’années. Un phénomène géologique, que les experts n’hésitent pas à comparer avec un livre qui raconte l’histoire de la terre. Visite guidée avec un géologue à pied ou en bateau.
Et de nombreuses autres activités disponibles selon vos envies et besoins dans la région du Pays Basque et des Landes. Le type d’hébergement et la restauration sur place sera proposé en fonction des besoins des clients, budget et nombre de personnes.